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ENSALADAS

» ENSALADA CAESARS
Lechuga romana, queso parmesano, crotones y tomate Cherry. Bañada con aderezo Caesars.

» ENSALADA DE ESPINACAS CON ADEREZO DE FRESA
Espinaca baby, queso parmesano, tomate Cherry, almendra rebanada, aderezada con aderezo de fresa.

» ENSALADA ITALIANA
Combinación de lechuga bola y romana, pepino rebanado, morrón verde, cebolla morada, tomate Cherry y queso parmesano, bañada con vinagre y con un toque de orégano.

» ENSALADA DE LECHUGAS EUROPEAS
Combinación de lechugas europeas, arandano seco, queso parmesano, tomate Cherry, vinagreta dulce.

» ENSALADA PRIMAVERA
Lechuga bola, zanahoria rayada, col morado, parmesano, aderezo francés.

» ENSALADA GRIEGA
Lechuga romana, queso feta, aceituna calamata, cebolla morada, tomate.


PLATILLOS

» PECHUGA FLORENTINA
Pechuga rellena de espinacas y queso ricota, bañana con una salsa fucionada de tomate y bechamel. Con un toque de vino blanco y albahaca.

» PECHUGA REAL
Pechuga Rellena de champiñones y queso crema, bañana con una salsa demiglas con tomillo y vino tinto.

» PECHUGA POBLANA
Rellena de chile poblano, elote y queso crema, bañada de salsa cremosa de chile poblano.

» GORDON BLUE
Pechuga empanizada rellena de jamón, queso amarillo y queso crema. Con salsa de champiñones a escoger blanca ó demiglas.

» PECHUGA ALMENDRADADA RELLENA DE QUESO CREMA
Montada sobre espagueti, toda bañada de salsa cremosa de almendras y un toque de chile morita.

» PECHUGA AL CHIPOTLE
Pechuga planchada bañada con salsa de chile chipotle cremosa.

» A LOS 4 QUESOS
Pechuga a la plancha con salsa a base cheddar, jack, crema y parmesano.

» PECHUGA A LA PARMESANA
Pechuga empanizada con queso parmesano, bañada con salsa de tomate y parmesano.

» RELLENA DE FRUTOS SECOS
Pechuga rellena de frutos secos, queso en salsa de mango con un toque de chile habanero.

» PECHUGA NAPOLITANA
Pechuga empanizada con queso y jamón con salsa de tomate.

» RELLENA DE ARÁNDANOS SECOS EN SALSA DE JAMAICA
Pechuga rellena de arámdanos secos con un toque de licor, bañada de salsa jamaica.

» MOLE DE FRUTAS
Pechuga rellena de arroz blanco, bañada de mole de frutas.

» MARSALA
Pechuga a la plancha con champiñones y licor de Marsala cremosa.

GUARNICIONES A ESCOGER
Pure de papa natural / Pure de papa con un toque de ajo asado / Pasta burro / Vegetales salteados / Vegetales a las finas hierbas